Нагрев воды в открытых ёмкостях

Проблемы водопроводных систем

Системы водоснабжения (напорные), предоставляя бесчисленные удобства и возможности, могут также вызывать множество проблем. Например, вода в трубах и ёмкостях может застаиваться и ржаветь, особенно если вы редко используете баню. В зимний период стоитядая вода может замерзать, что приводит к разрывам труб, а заполнение промерзших ёмкостей становится обременительным. Кроме того, водопроводные системы представляют собой значительные финансовые затраты, требуют постоянных ремонтов и, в случае использования электрооборудования (насосов, клапанов, нагревателей), могут создать опасные ситуации для здоровья, особенно когда дачники пренебрегают должным уходом за банями.

Альтернативные методы хранения и транспортировки

При необходимости использовать небольшие объёмы воды, особенно в зимний период, безнапорные методы хранения и транспортировки оказываются значительно удобнее. Это может включать открытые или закрывающиеся ёмкости, а также водоводы — открытые потоки и переливы. Перемещение воды с помощью вёдер или бутылок, а также транспортировка жидкостей в бочках не следует рассматривать как признак устаревших технологий. Такой подход имеет свои правила и отличается высокой важностью, поддающейся механизации и улучшению.

Порционность и универсальность хранения

Процесс хранения и транспортировки отдельных ёмкостей выделяется своей порционностью, что подразумевает аккуратное сохранение объёма и качества жидкости. Это позволяет не только готовить и перемещать работы растворы заранее определённого состава, но и одновременно хранить и транспортировать различные составы, используя одни и те же средства. Например, на одной плите можно готовить несколько блюд, храня их в одном холодильнике и доставляя на одном подносе.

Взаимодействие различных систем

Ёмкостные, водопроводные и водоводные системы могут дополнять друг друга и плавно переходить одна в другую. Например, река переходит в водохранилище и далее в напорную трубу для гидроэлектростанции. В быту происходит смешение различных методов, иногда улучшая, а иногда теряя достоинства каждого из способов. Например, обычный кран на ведре превращает его из ёмкостного объекта в напорный, что делает его непригодным для зимнего использования.

Рис. 204. Ёмкостные системы нагрева воды: а — способ нагрева воды в небольшом сосуде; б — каскадное нагревание в ёмкостях; в — нагрев в термостойком сосуде.

Удобство ёмкостных систем в банях

Не вдаваясь в технические аспекты, отметим, что ёмкостные способы являются наиболее удобными в простых банях. Например, просто взять ведро, зачерпнуть воду из источника и перенести в баню становится легким решением. Существует лишь необходимость иметь черпак и таз, и, несмотря на примитивность метода, он обеспечит качественное мытьё.

История и развитие ёмкостей

В древности главной проблемой были сами ёмкости. Они были изготовлены из керамики, а позже из металла, что стало настоящей ценностью в России. С появлением новых технологий ёмкости продолжали совершенствоваться, а переливные системы стали обычным атрибутом для обеспечения удобства.

Рис. 205. Ёмкостные системы сливов, переливов, смешений: система для смешивания горячей и холодной воды, а также методов слива.

Проблемы температурной обработки

При нагреве воды в ёмкостях существует риск получения ожогов, который можно избежать, разбавляя кипяток холодной водой. Этот процесс часто требует смешения горячей и холодной воды, что осуществляется через специальные смесительные ёмкости.

Производство и использование

Банные ёмкости отличаются от кухонной посуды своей устойчивостью к заморозке. Современные ёмкости развиваются и обживаются, и поэтому к ним стоит относиться с уважением, учитывая их важность для комфорта и гигиеничности.

Источник: health.totalarch.com. Дачные бани и печи. Принципы конструирования. Хошев Ю.М. 2008